冬天养生要多喝汤
喝汤不仅能产热，还能调养身体
自打入冬以来呀
不少街坊就因各种原因而出现咳嗽
如何是好
其实，出现冬日咳嗽情况
除了看医生外，还可喝点汤来缓解
下面小编就给大家
推介几款治咳嗽的靓汤
大家快快学起
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一、沙参百合鸭汤
食材：北沙参30克，百合30克，肥鸭肉克
做法：将北沙参、百合、鸭肉分别洗净，一同入锅，加入适量水。武火烧沸，再用文火炖至鸭肉熟烂，饮汤吃鸭肉。
功效：具有养阴润肺、清热化痰的功效。适用于肺热阴虚所致的咳嗽咯痰，口燥咽干，肺结核咳嗽等。
二、百合枇杷羹
食材：鲜百合30克，鲜枇杷30克，鲜藕30克，淀粉、白糖适量，桂花少许
过程：鲜藕洗净切成片，与百合、枇杷一同入锅加水煮，快熟的时候加入适量的淀粉调匀成羹，每次食用前加白糖和桂花各少许搅拌调味。
功效：具有滋阴润肺、清热止咳的功效，可适用于燥热伤肺，肺阴不足，虚热扰胸所致的干咳不止。
三、花果杏仁汤
食材：瘦肉、和南杏三钱、北杏三钱、蜜枣五个、无花果十粒
做法：瘦肉洗净切块，和南杏、北杏、蜜枣、无花果一起放入锅内，加清水六碗，煲4个小时即可。
功效：无花果清热，利于呼吸道系统；南北杏清痰行咳，润肺养颜。对于偶然感冒伤风，咳嗽，痰多的人，可加速痊愈。
四、核桃肉煲牛月展汤
食材：核桃、淮山、杞子、龙眼肉、牛月展、姜
做法：核桃肉放入锅中，慢火干炒5分钟；将淮山、杞子、龙眼肉洗净；核桃肉、牛月展焯水后洗净备用；烧开一小锅水，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开，慢火煲3个半小时，放盐调味。
功效：核桃肉可补肾固精、温肺定喘、润肠通便，主治肾虚喘嗽。有稀便、腹泻或者感冒风寒者忌食。
五、苡仁煮猪肺
食材：苡仁30克、猪肺1个
做法：苡仁（捣成碎末），猪肺洗净（颜色呈白色），置于锅内，加水适量。先用大火煮沸，后以微火煮烂，即可食用。
功效：适用于咳嗽痰多色黄、痰液黏稠的痰热咳嗽。
六、黄芪虫草鸡汤
食材：母鸡肉克、黄芪10克、冬虫夏草5克、陈皮3克
做法：母鸡肉洗净，去肥油，切块。将鸡块放入沸水中焯一下，与黄芪，冬虫夏草，陈皮一起放入炖盅内，盅内再加入适量开水，用文火隔水炖3小时，调味后即可食用。
功效：适用于反复咳嗽，痰白稀的气虚咳嗽。
七、燕窝西洋参汤
食材：燕窝10克、西洋参5克、冰糖
做法：燕窝泡发，西洋参洗净后切薄片，与冰糖一同放入炖盅，再加开水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖3小时，调味后食用。
功效：适用于冬天阴虚咳嗽，干咳无痰或痰少而黏。
八、牛大力汤
材料：牛大力g，五指毛桃50g，无花果3枚，瘦肉g，茨实少许、花生油、盐适量
做法：瘦肉洗净切片，牛大力浸洗，切段，五指毛桃、无花果浸洗干净，将全部食材与辅料放入瓦煲内，加水煲约三小时，调味即可饮用。
功效：润肺、止咳、强筋活络。
八款食疗汤助你赶走病痛
这个冬季就赶紧煲来喝啦
本文来源于南方美食特搜
中山市光明市场编辑部编辑
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