脾胃弱，津液枯，食欲毫无，宜养其阴以生津，如西洋参、石斛、生谷芽、生内金、荷叶、绿萼梅，叶天士用乌梅肉伍木瓜养胃阴，临床用之甚效。
在临床上喜用经方治疗慢性胃炎，次则效法东垣调理脾胃升降，然若患燥热之证，或病后热伤肺胃津液，以致虚痞不食，舌绛咽干，烦渴不寐，肌肤发热，便不通爽，九窍不和者，则属于胃阴不足，此则不宜芪、术、升、柴等药，而当用降胃之法。宜甘平或甘凉濡润之法以养胃阴，这样津液来复，通降目的可达。
治疗胃阴不足，多以甘凉柔润之品为主。强调养阴不伤胃，清热不伤阴的原则。
药物多选取甘、平、凉之品，如沙参、麦冬、玉竹等，并加乌梅、木瓜、山楂等酸味之品，酸甘合化。
如肺胃阴虚者，投以甘寒凉润药物，常选麦冬、生地黄、沙参、玉竹、石斛等；肝胃阴虚者,投以酸甘生津之品，常选阿胶、生地黄、白芍、麦冬、知母、人参等；肝火伤及胃阴者,投以甘凉濡润之品,常选天花粉、麦冬、沙参、玉竹等。
慢性胃胃阴不足之证，不宜温燥，只宜甘凉濡润，如北沙参、麦冬、生地黄、玉竹、白芍、炙甘草、石斛、佛手等。
益胃养阴用白芍、甘草、玉竹之类。
白芍长于敛阴，《本草正义》曰：“补血，益肝脾真阴，而收摄脾气之散乱，肝气之恣横”甘草配白芍即芍药甘草汤，取其酸甘化阴之妙。
玉竹乃味甘多脂、质柔而润之品，长于养阴，补而不腻，与天冬、麦冬功效相近似。但天冬能滋肾，麦冬可清心，而玉竹则长于养胃生津，滋阴润肺，故其养阴益胃效果比较好。
遵叶天士甘凉润燥法以养阴益胃，常用沙参麦冬汤加味治疗。
其尤喜用百合、白芍二味，谓百合一味诸多著作皆言其润肺止咳，清心安神，然其滋养胃阴之功能未为众医
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