冬天养阴，真的很重要啊
天气渐冷之后，人体的阳气向内潜藏，很容易热郁于内，尤其是阴虚的人，虽然外表是清凉的，但是内热、心烦、口干，总想喝冷饮，真的是很烦躁呢！
中医讲“阴中求阳”，冬季，藏到体内的阳气需要阴的配合，才能真正完成封藏。
如果你阴虚，阳气入内，没有足够的阴液进行配合，阳气潜藏得不好了，是会影响来年春天升发的！
《黄帝内经》讲“秋冬养阴”，此时正是养阴的好时节，一定要注意滋润补阴！今日，我们推荐这款养阴妙品「玉竹」。
玉竹
玉竹，又名葳蕤，是一味常用的中草药，在很多药膳当中也常见到它的身影。
早在明代，李时珍就把玉竹视为上品，《本草纲目》记载其“性平，味甘，多脂，柔润可食”。
中医认为：玉竹长于养阴，补而不腻，可以润肺燥、生津止渴，对于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴有很好的防治之效。
肺主皮毛，也就是说，我们的皮肤和毛发归肺管，如果肺阴得养，也利于润泽皮肤和毛发、收缩毛孔！玉竹养阴润肺，所以它有助于养颜，《本经》曰："久服去面黑野，好颜色，润泽。”
现代研究也表明，玉竹能帮助我们减轻自由基对机体组织的损伤，可以延缓衰老！
干燥的冬天，不妨试试用玉竹食疗，滋阴、润燥、养颜，也可以阴中求阳，让我们能润润的暖起来。
玉竹猪皮汤：养阴、美颜两相宜
最简单的做法就是，将玉竹煎汤去渣，下入粳米熬成粥。这里再为大家推荐这款美味的「玉竹猪皮汤」：
食材：玉竹10克、北沙参5克、麦冬5克、陈皮8克、猪皮60克
做法：
1.猪皮完全洗净后，切成小长条
2.加清水毫升，先煮猪皮30分钟
3.再下入其它食材，煎煮15分钟左右，调味即可食用
玉竹、沙参、麦冬，都可以养阴，三者强强联合，补足机体阴液，人也就不至于干、不至于燥。
猪皮属于血肉有情之品，通过滋阴养血来滋润皮肤！张仲景在《伤寒论》中就记载“（猪皮）和血脉、润肌肤、可美容”。加点陈皮，一来为了提味，二来也让这款汤变得更平和了。
吃起来，清补又不腻，可以清心润肺、和胃护肤，尤其适合偏阴虚、皮肤干、嘴干、咽干的人食用，不仅能防内热，美容效果也很好呢！
