本草问对：南沙参、北沙参
沙参始载于《神农本草经》，但是并没有具体植物形态的表述，很难讲具体是南沙参还是北沙参，这就给后世留下了挑战的空间。也就难免涉及到南沙参、北沙参入药时间的争议。有观点认为《神农本草经》所载的沙参为南沙参。《神农本草经》讲沙参“生川谷”，《名医别录》讲沙参“生河内及宛朐、般阳续山”，至唐代《新修本草》中记载说沙参“今沙参出华州为善”，唐之前的沙参生境均为山谷内陆，而北沙参的生境则为海边沙滩，以此来看至少唐之前的沙参应当为桔梗科植物的南沙参。据考证，直到宋代《本草图经》中则出现了桔梗科植物与伞形科植物混用作为沙参的记载，这种南北沙参混用的现象一直持续到清代时期才被逐渐识别开来。
沙参
清朝张山雷《本草正义》说：“沙参，古无南北之别，石顽《逢原》始言沙参有南北二种。”张山雷先生认为南北沙参之别始于张璐的《本经逢原》（年）。其实不然，“北沙参”早在明代倪朱谟《本草汇言》（年）中就已有记载，文载：“《卫生易简方》治虚火上炎咳嗽无痰，骨蒸痨热，肌皮枯燥，口苦烦渴等症，用真北沙参、麦门冬、知母、川贝母、怀熟地、鳖甲、地骨皮各四两，或作丸，或作膏，每早服三钱，白汤下。”显然，倪氏是引用了《卫生易简方》的说法，而《卫生易简方》则是明代胡濙15世纪初期（约年）所作，也就是说“北沙参”这一名称至少早在明代早期就已经被使用了。此外，也有学者提及早在明代蒋仪的著作《药镜》中就已经将北沙参立条予以记载了。
轮叶沙参
南沙参为桔梗科植物轮叶沙参Adenophoratetraphylla（Thunb.）Fisch或沙参AdenophorastrictaMiq.的干燥根，北沙参为伞形科植物珊瑚菜GlehnialittoralisFr.SchmidtexMiq.的干燥根。两种不同科的植物在外貌上具有很明显的差异，究竟是怎样的机缘巧合令古人将形态完全不同的植物混为一种“沙参”使用的，于今来看，也真是一个难解之谜了。或许是随着实践经验的不断积累，人们逐渐认识到不同产地的沙参具有不同功用，如张璐《本经逢原》（年）讲：“北者质坚、性寒，南者体虚力微。”吴仪洛《本草从新》（年）说：“南沙参补阴、清肺火。功同北参，而力稍逊。”认识较为深刻的张秉成《本草便读》（年）中说：“清养之功，北逊于南。其润降之性，南不及北耳。”可见，意识到南北沙参的功用有别，至今也不过是百多年的时间而已。
珊瑚菜
南沙参主含皂苷类成分，嚼尝之味清润而微苦辛；北沙参则主含香豆素类化合物及生物碱类成分，久嚼无苦味，有一种微焦香，汁液莹稠。这也正是沙参“清养之功，北逊于南。润降之性，南不及北”的奥秘所在。南北沙参同样具有养阴清肺之功。南沙参又可化痰益气，北沙参尚可养胃生津。流传于世的此等功效，是人人皆知的故事。不过，《神农本草经》中对南沙参用途又记载说“主血积，惊气”南沙参“主血积”其水煎液能明显改善血液“黏”性和易“凝”的倾向，可使红细胞解聚，有明显的活血倾向，清代徐大椿谓之“沙参为肺家气分中理血之药，色白体轻，疏通而不燥，润泽而不滞，血阻于肺者，非此不能清也。”南沙参“主惊气”，具有改善学习记忆损害的作用。南沙参的这些功用显然是被其养阴清肺的功效所遮掩了，这背后又有怎样的秘密呢？尚待深究。
京城老半
年12月19日
半夏秋时谢谢鼓励，再接再历！
本文编辑：佚名
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