草木染黄，雁字横秋。
在这百果收仓的季节里10款养生汤犒劳下辛劳大半年的自己~~
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莲藕红枣甜汤这个季节吃秋藕具有补养脾胃的好处。红枣有健脾益胃，补气养血，养血安神等作用，煮完后因为味道清爽，鲜甜。
原料：莲藕（2截，以中间部分为佳），红枣（少许），冰糖/白糖（适量）。做法：1、选新鲜莲藕，洗干净，切片；在锅中放进莲藕，水（水淹过莲藕即可）；2、水沸，改小火继续煮；煮到25分钟左右放进红枣一起煮；再煮15分钟，关火起锅。
沙参百合润肺汤北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便，预防痔疮的功效。
原料：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。做法：1、先将无花果洗干净，对半剖开。猪瘦肉洗净，北沙参、陈皮、百合洗净。2、将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。
莲藕排骨汤莲藕排骨汤的起到清热消痰、补血养颜的作用，若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。因为中和莲藕的热性，如果是是体质虚寒的女士最好是用莲藕来煲绿豆会比较好的。
原料：莲藕克，猪排骨克，黄酒、生姜、葱、盐少许。制作：猪排骨切段，飞飞水；将藕洗净切片，与排骨同置1毫升温水之中，加黄酒、姜、葱少许，水沸后文火炖90分钟左右，加少许盐，即可食用。
香菇炖鸡汤中医认为鸡肉性平、温，味甘，入脾经、胃经，有温中益气、活血强筋、健脾养胃、补虚填精的功效。香菇味甘性平，不温不燥，不寒不凉，是老少皆宜的健身补品，而且还可以长效润肤，是一种天然的美容佳品。因此，在这个气候干燥的时节里，我们应该要多吃鸡肉和香菇，不仅可以健脾养胃，还可以滋养皮肤。
原料：鸡块、猪瘦肉、红枣、香菇、姜片。做法：1、鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开。电饭锅里放2杯水的量。2、把鸡块，瘦肉，香菇，红枣，姜片，(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水.最后放入电锅里，盖上盖(不然水蒸气进了，鸡汤就不好喝了)。3、按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取出放入盐，味精调味了。
山药枸杞鲫鱼汤润燥滋补、滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;还可以降血脂、调理肠胃，是理想的滋补佳品。
原料：活鲫鱼1条，枸杞20粒，淮山药克。做法：1、鲫鱼洗净。在鱼身上抹少许盐。2、平底锅加入橄榄油。放入鲫鱼煎至两面微黄，砂锅水烧开。放入煎好的鲫鱼。加入葱姜。3、加入白酒。再倒入去皮切块的淮山药。加盖大火煮至20分钟。把枸杞用清水浸泡。4、鱼汤煮至奶白加入盐，胡椒粉调味。最后放入枸杞关火。
排骨海带汤海带排骨汤是一道去火、排毒的食谱，很适合春、秋两季，这种干燥的季节（补水、排毒、清肠）。
原料：猪排骨、海带结，姜片、精盐、黄酒做法：1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟，2、放入洗干净的海带结继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味，淋入香油即成。
淮山枸杞炖乌鸡滋阴补气、增加活力。适合秋季进补。
原料：乌鸡1只(约克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片做法：1、将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。2、将乌鸡氽烫后去除血水备用。3、将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。
参须红枣炖鲈鱼可以强身健体，青春活力，具有活血、生机、美肤、健体等功效。
原料：参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条(约克)、姜3片、热水毫升做法:1、先热锅，倒入油，再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼，煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。2、取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。
参须枸杞炖羊肉可以明眸亮眼，滋养补虚，具有养肾、补肝、明眸之功效。
原料：参须15克、枸杞20克、羊肉克、姜2片做法：1、将参须、枸杞先泡水5分钟。2、等锅热后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫，待羊肉煮熟后捞起。3、将羊肉切块，和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟，煮到羊肉熟烂。4、再将羊肉等材料移入炖盅，放入蒸笼或锅中，以中小火炖煮2小时，起锅前加盐调味即可。
罗汉果瘦肉汤这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能。
原料：大罗汉果四分之一个,猪腿精肉八两(约三百二十克)，陈皮一小块,清水十碗做法：1、陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净。2、把清水,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可。
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