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雾霾天多吃这些润肺食物,可帮宝宝清肺排毒

  • 来源:本站原创
  • 时间:2020/7/9 15:26:01
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雾霾天里,爸爸妈妈们除了在日常生活中给孩子做好防护措施以外,还要从饮食入手,让孩子多吃一些有益提高抵抗力的食物,比如富含维生素的食物、菌类食物等等。今天我们就来看看雾霾天应该给孩子吃点什么:

1止咳川贝雪梨粥

圆糯米60克,川贝5克,雪梨一个,冰糖适量

1.川贝用冷水浸泡1小时候取出,圆糯米用冷水浸泡一小时后沥干水备用。

2.雪梨洗净,削皮去芯,切片备用。

3.砂锅中放入适量水,大火煮开后放入糯米和川贝,再次煮开转小火,煮至米粒开花汤汁浓稠,加入雪梨片继续煮10分钟,用冰糖调味即可食用。

2罗汉果雪梨银耳羹

银耳10g,雪梨1个,罗汉果3/1个,清水适量

1.银耳提前泡好洗净,撕成小朵。

2.放进高压锅,加入适量清水,大火上汽后转小火,压30分钟,关火自然排气。

3.罗汉果连皮带肉分2-3份放入茶包袋,视水量多少用1/2个或1/3个

4.打开高压锅,开大火煮沸,加入罗汉果,不用盖盖子,煮5分钟

5.雪梨去皮切块放入锅中,在此煮沸即可。

3润肺止咳滑浆

花生一匙,雪耳半朵,南杏仁一匙,百合一匙,雪梨半个,水两碗,冰糖适量

1.雪耳泡软,撕成小朵。

2.雪梨削皮去籽切小块。

3.将所有食材洗净放入豆浆机,加两碗水。

4.打好后过滤好,加入冰糖搅拌均匀即可。

4枇杷雪梨金桔汤

枇杷2个,雪梨一个,金桔3颗,冰糖1块,蜂蜜一小袋

1.石材洗净去皮待用,枇杷去皮后切块用盐水浸泡

2.小锅煮水,水开后放入雪梨金桔,盖锅煮沸。

3.煮沸后再放入冰糖和枇杷,剥两颗核放进去。

4.盖锅煮30分钟即可食用。

5四物汤

无花果5颗,红枣8颗,鲜百合一小颗,陈皮1块,冰糖适量

1.陈皮泡发过夜了。

2.红枣无花果鲜百合洗净。

3.锅内放水煮开,把所有材料放进去煮开后转小火,煮约40分钟,起锅前放入冰糖即可。

6罗汉果炖雪梨

雪梨,罗汉果,川贝,冰糖

1.雪梨削皮去籽切小块,罗汉果掰开,川贝碾碎。

2.将雪梨罗汉果川贝放入炖盅,加入适量的水和少量冰糖

3.隔水放入高压锅,上汽后中火压半个小时即食用。

7川贝炖雪梨

雪梨1个,川贝母磨成粉,枸杞适量,冰糖适量

1.雪梨洗净,不要去皮,从上切开一个小口,用挖勺挖掉梨的核。

2.在梨核心中放入2粒冰糖,3颗枸杞,适量川贝母粉。

3.把切下的梨盖盖回去,用牙签固定住,放入蒸锅中。

4.中大火30分钟,梨皮呈深黄色,肉成透明状态时,即可关火食用。

8盐蒸橙子

橙子、盐

1.把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗入果肉。

2.把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放入蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁流出。

去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。

9金桔酱

金桔1斤,白砂糖40克,冰糖50克,纯净水60ml

1.将金桔洗干净,用盐水浸泡10分钟冲洗干净。

2.将金桔对半切开,去掉籽。

3.将金桔切碎,加入白砂糖。盖好保鲜膜放入冰箱腌制24小时。

4.将腌好的金桔倒入60ml清水,用小火煮开放入冰糖,小火煮至冰糖融化,水分增多,继续煮。

5.煮的时候记得要不断搅拌防止糊锅,大概25分钟左右金桔酱粘稠了即可关火了。

10黑木耳粥

黑木耳30克,粳米克,大枣数枚,冰糖适量。

先将木耳用凉清水浸泡半天,捞出洗净与粳米,大枣同煮为稀粥,加入冰糖,糖化即成。如果婴儿食用,可将木耳切碎,大枣去核,去皮,以方便食用。

黑木耳有养血、止血、润燥、清肺作用,其铁含量比动物性食品中最高的猪肝高出五倍,比菠菜高三十倍。

11雪梨百合润肺汤

雪梨1个,百合若干片,枸杞10粒

雪梨洗净,带皮切成小块,百合洗净。将雪梨块和百合放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮沫。然后盖上锅盖,露一条小缝,调成小火,煮20分钟后,放入洗净的枸杞,再煮2分钟就OK了。

雪梨生津润燥,清热化痰。百合清热,去火,润肺和安神。汤中的雪梨和百合可以食用,小婴儿滤汁饮用,较大宝宝加少许冰糖食用。

12银耳莲子百合排骨汤

雪耳75克,百合克,排骨克、姜葱若干、盐少许。

将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。

银耳、百合和莲子具有养心安神,润肺止咳的功效,是著名的保健食品,也是老少皆宜的食物。

13润肺豆浆粥

豆浆0克,糯米克,白糖适量。

将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。

春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳,具有滋补元气,止泻功效,生津液,畅胃气的功效。

14猪血菠菜汤

菠菜3棵,猪血克、葱段10克,盐、香油各适量。

锅置火上,放入适量香油,炒香葱段后放入适量开水,大火煮开。将猪血放入锅中,煮至水再次滚沸,加入菠菜段、盐,离火。(菠菜可提前用开水焯下)

对补血、明目、润燥、清肺都有好处,尤其能补充体内铁质含量。此外,猪血菠菜汤还能有效地缓解便秘。

15玉竹沙参鸡汤

北沙参及玉竹各30公克,红枣10颗,母鸡一只或用鸡腿两只替代。

将鸡肉洗净,剁成块状放入锅内,再放入北沙参、玉竹、红枣同煮,水满过材料即可,用文火焖煮约1小时即可。

润肺止咳、生津止渴。适用于体虚倦怠、懒言、怕风、容易感冒的患者。

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