最近大佛山时而下雨、时而干燥，大家适合在家煲上一碗美味的汤！
下面小编为大家整理下沙参玉竹炖鹧鸪做法：
沙参、玉竹都是常见的汤料，广东人多用来煲清补润燥的汤。沙参玉竹汤烹饪简单方便、美味健康，夏季燥热，气候干燥时饮用非常适合。玉竹可润燥，止渴。沙参可治肺热咳嗽，对于气管的疾病很有帮助，而玉竹除了可以润燥还有减肥的功效，所以用沙参、玉竹一起入膳能帮助治疗咳嗽和保护我们肺部。常喝此汤，能养生、美容。沙参玉竹炖鹧鸪是很多女士爱喝的养生美容汤。
1：把响螺片放入水中浸泡一个小时，沙参玉竹浸泡十分钟备用。
2：鹧鸪和鸡胸肉去除血水。
3：焯水可以去除肉的骚味，令汤更鲜甜。
4：把肉类和药材放入紫砂锅中炖两个小时。
5：汤接近炖好的时候放入枸杞(枸杞不能高温加热太久，否则易导致营养流失)。
6：盖上锅盖，稍焖一下，加入适量食盐调味即可饮用。
阅味道商城甄选佳品
点击下方链接购买带回家吧！
每日商城推荐
———点击下方图片，申请加入商城分享赚———
味道佛山是佛山电视台以美食、生活，旅游资讯为主打的
本文编辑：佚名
转载请注明出地址 http://www.beishacan.com/bsspz/6131.html
