荸荠小馄饨[1岁以上适用]
原料:
标准粉适量,荸荠7~8个,鸡蛋1个,橄榄油、盐少许。
做法:
荸荠去皮、剁碎,挤去部分水分;打入鸡蛋,放入少许橄榄油和盐,用筷子顺一个方向搅匀。
标准粉用温水和匀,盖上湿布放置30分钟(醒面)。
将面团切成条,揪成小块儿,擀成馄饨皮。
将馅包入馄饨皮中,煮熟即可。
用法:
可作为主食给孩子吃
烧双菇[1岁以上适用]
功能:
香菇味甘性平,富含B族维生素、铁、钾 、维生素D原(经日晒后转成维生素D),主治食欲减退、少气乏力,经常食用对预防因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益,还可预防人体各种黏膜及皮肤炎症,咳嗽、有咽喉炎症和扁桃体问题的孩子更应每日摄入。
原料:
水发香菇、鲜蘑菇等量,植物油、水淀粉、盐、姜末、鲜汤、麻油少许。
做法:
1香菇、鲜蘑菇洗净切片。
2炒锅烧热入油,下双菇煸炒后放姜末继续煸炒,使之入味。
3加水烧滚,放盐,用水淀粉勾芡,淋上麻油。
用法:
可作为正餐主菜食用,补益肠胃,化痰散寒,增强机体免疫功能。
沙参玉竹银耳薏米汤[1岁以上适用]
功能:
北沙参清热利湿,玉竹养阴润燥、除烦止渴,薏米微寒而不伤胃、益脾而不滋腻。
原料:
北沙参10克,玉竹5克,银耳2~3朵,薏米50克,蜜枣2~4个,姜2片。
做法:
北沙参、玉竹、银耳、薏米提着浸泡1小时,与其他配料一起入砂锅,水开后转小火,熬1~2上时即可。
用法:
可作为加餐添加,滋阴润肺,养胃生津,清肺化痰。
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本文编辑:佚名
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