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煲汤的中药功效大全

  • 来源:本站原创
  • 时间:2021/4/8 20:34:01
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为了达到最好的滋补效果,需要在汤中加入一味或者几味中药做成滋补汤,这个传统古已有之这样制成的汤,既少了纯药汤的苦口,又能达到药补的功效,可谓一举两得。药膳绝不是食物与中药的简单相加,而是在中医辨证配膳理论指导药物、食物和调料三者精制而成,如果您不具备医药常识而盲目制作,很可能还会伤身。所以,要想真正做出滋补身体的药膳,中医辨证非常关键。做药膳之前,首先要做的就是请中医对自己的体质进行判断,然再根据医生的建议和中药的寒、热、温、凉等特征,选用适合自己的药材,即"辨证施治"中医认为疾病不外乎虚证、实证、寒证、热证。各证的特点还是比较明显的。如神疲气短、倦怠懒言、舌质淡、脉虚无力等为虚证。形体壮实、腹胀满、大便秘结、舌质红、苔厚苍老、脉实有力等为实证。怕冷喜暖、手足逆冷证,怕冷喜暖、舌淡苔白、脉迟等为寒证,口渴喜冷、身热出汗、舌红苔黄、脉数等热证。中医治疗原则就是“虚者补之、实者泻之、热者寒之、寒者热之”以平衡阴阳气血虚实。根据寒热虚实分别加入宜补宜泄、宜热宜寒的不同的祛除实邪的中药进行治疗。另外,在选择药膳药材的时候,还要考虑季节因素。春季万物始动、阳气发越,对应肝脏,可以选择一些养肝清肝的中药,如枸杞子、菊花、佛手等。夏季炎热多雨,对应心脏,宜选些具有养心作用的中药,如丹参、花旗参等。秋季万物收敛、燥气袭人,对应肺脏,宜选些滋润性质的中药,如沙参、百合、玉竹等。冬季天寒地冻、万物伏藏,对应肾脏,此时最宜吃些温阳补肾之品,如干姜、肉桂、杜仲等还要注意的一点是,药膳所用的中药材和食物一样必须优质,变质、发霉的绝不能用。常用煲汤中药功效一览中药功效适应症黄芪补气固表利尿托毒排脓、敛疮生肌用于气虚乏力、食少便塘、中气下陷、久泻,脱肛、便血崩漏、表虚自汗、气虚水肿、痈疽久溃不敛、血虚萎黄等党参健脾益肺补中益气补益肝肾用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便塘、虚喘、咳嗽、内热消渴等杜仲补益肝肾强劲壮骨调理冲任固精安胎用于肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力,肝气虚引起的胞胎不固、阴囊湿痒等症。特别是对腰膝酸软无力者,有很好的调理效果山楂消食健胃行气散瘀用于肉食积滞、胃胀满、泻痢腹痛、瘀滞经闭、产后瘀阻及高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强,用于肉食积滞、泻痢不爽当归补血活血调经止痛润肠通便用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、闭经、痛经、虚寒腹痛、大便便秘、跌扑损伤等。酒当归活血通经,用于闭经、痛经、风湿痹痛、跌扑损伤效果较好天麻平肝息风可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。还可祛风止痛,用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂等南沙参养阴清肺化痰益气用于肺热燥咳、阴虚劳嗽、干咳痰粘、气阴不足、烦热口干北沙参养阴清肺益胃生津用于肺热燥咳、劳嗽痰血、热病津伤口渴等生芡实益肾固精健脾止泻除湿止带补脾肾而兼能祛湿,常用于白浊、带下、遗精、小便不禁兼湿浊者。炒芡实增强了补脾和固涩作用,常用于脾虚泄泻和肾虚精关不固引起的滑精等玉竹滋阴润肺养胃生津用于燥咳、热病伤阴之咽干口渴、内热消渴、头昏眩晕等陈皮理气健脾调中燥湿化痰用于胸脘胀满、食少吐泻、咳嗽痰多桂圆补益心脾养血安神用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚、萎黄百合养阴润肺清心安神用于阴虚久咳、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚甘草补脾益气清热解毒祛痰止咳缓急止痛调和诸药用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多,脘腹、四肢挛急疼痛等

王鹏山,硕士研究生,医院治未病科中医医师,

中华中医药会员,世界中医药联合会古代经典名方研究委员会委员,

擅长治疗

运用中医六经辩证治疗外感病、失眠、痹症、胃痞、心悸、月经不调、糖尿病、肿瘤术后调理等。针灸、推拿、整脊治疗颈椎及腰椎病,肩周炎,膝关节炎等。肌筋膜理论治疗骨盆前、后倾,下肢长短腿,脊柱侧弯疾病。

出诊时间:治未病科门诊周三,周四,周日全天,周二上午。

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